Biologisch en verantwoord eten

Gezonde voeding is belangrijk, zeker voor kinderen in de groei. De basis voor zowel een goede voeding, als de ontwikkeling van het eetgedrag, begint al van jongs af aan. Het belangrijkste doel van gezonde voeding bij kinderen is het leveren van energie en voedingsstoffen, die een gezonde groei en ontwikkeling mogelijk maken. De Kinderster  biedt zoveel mogelijk variatie aan. Streven is dat elk eet Daarnaast wordt er vier keer per week warm geluncht. De maaltijden zijn afgestemd op de voedingsbehoefte van het kind. Samen met de voedingsdeskundige worden de menu’s opgesteld.

De kinderen starten ’s ochtends met een bekertje yoghurt met daarin rozijnen of dadels. Tijdens de lunch eten de kinderen een warme maaltijd in plaats van brood. De warme maaltijden worden dagelijks vers op de locatie door de groepshulp bereidt.

Na het middagdutje krijgen de kinderen een bakje met vers fruit, daarbij behoren ook zoete en frisse groentesoorten zoals komkommer, tomaat en paprika.

Tot slot krijgen de kinderen aan het eind van de dag als tussendoortje crackers met zuivelspread en avocado.

Wij proberen al op jonge leeftijd zoveel mogelijk verschillende smaken en structuren aan te bieden. Op deze manier leren kinderen van jongs af aan verschillende smaken waarderen.

Beleid

Ons beleid richt zich op het samen eten. Alle eetmomenten geven wij veel aandacht. Er wordt gelachen en gekletst aan tafel en kinderen krijgen de mogelijkheid om nieuwe smaken te proberen. Kinderen worden gestimuleerd om nieuwe of andere producten en smaken te proberen, maar worden niet gedwongen.

Er wordt uiteraard rekening gehouden met kinderen die allergieën hebben, vegetarisch eten of bepaalde producten niet mogen eten.

In het menu houden we rekening met vlees vervangende producten zoals kidneybonen of linzen. Eten wordt zoveel mogelijk gescheiden bereidt voor kinderen die vanwege geloofsovertuiging of een allergie bepaalde producten niet mogen eten.  Wij houden rekening met het aanbieden van een alternatief.